Küçük oğlum büyümüşte iki tane dişi çıkmış,bizde dişlerinin
sağlam büyümesi,rızkının bol olması niyetiyle diş buğdayı partisi yaptık.Ben
yine iş başındaydım tabi, misafirlerime güzel sürprizler hazırlamak için günler
öncesinden çalışmalar yaptım.Diş buğdayı nedir diye bilmeyen arkadaşlarım var,
biraz anlatayım nedir ne değildir.Çocuğun ilk dişi çıktığında dişleri sağlam
olsun,çabuk büyüsün,rızkı bol olsun niyetiyle yapılan halen Anadolu’nun birçok
yöresinde devam eden eski bir Türk geleneği.Akraba,eş dost bir araya gelerek
güzel bir kutlama yapılıyor.En eylenceli kısmıda meslek seçimi, çocuğun önüne
meslekleri ifade eden objeler koyuluyor.Örneğin; hesap makinası,steteskop,kalem
gibi.Çocuk hangisini seçerse ilerde o mesleği yapacak diyerek gülüşülüyor J Diş buğdayı
hazırlanıyor,hazırlanan ikramlardan birinin içine yüzük saklanıyor,isterseniz
başka birşeyde saklayabilirsiniz.Kime çıkarsa çocuğa küçük bir hediye alıyor.
Bende hem güzel bir
gün geçiririz hem gelecekte anacağımız güzel bir anımız olsun diye bir parti
düzenledim.Günler öncesinden araştırmalar yaptım, internetten diş şeklinde
kumaştan yapılmış ve çubuklara yapıştırılmış diş hediyeleri sipariş
verdim.Sonra tül ve lavanta çiçeği aldım çubuklara bağladım.Yaptığım dişleri
evde var olan içinde köpük olan bir saksıya batırdım.Saksıyı da kurdela ile
süsleyince sanki öylece hazır almışım gibi oldu.Diş kurabiyeleri hep aklımda
olan birşeydi,onlarıda www.kurabiyemerkezi.com
‘a sipariş verdim,sevgili Belgin’in ellerine sağlık.Henüz yüzyüze tanışmadık
ama sevdim kendisini.
Parti olunca evi süslemeden olmaz tabi, annemle beraber
sandalyeleri tülle süsledik,kapıya balon taktık,dış kapıyıda balon ve tülle
süsledik.Ve benim favorilerim diş buğdayı bardakları,süslemek çok
eylenceliydi.Eşimin yiğenleri Hande ve Tuğçe’ninde emeği var bardaklarda,karlı
bir haftada okullarda tatilken kalmaya geldiler bize birlikte hazırladık
bardakları,çokda güzel oldu bence.
Son olarak misafirlerim için güzel ikramlar hazırladık,annem
sağolsun çok yardım etti bana.Diş buğdayını da hazırlayıp bardaklara koyduk.
Diş Buğdayı Tarifi
Malzemeler
·
3 su bardağı aşurelik buğday
·
2 bardak pudra şekeri
·
Ceviz,badem,fındık,kuru üzüm
Süslemesi için
·
Bonibon
·
Leblebi Şekeri
·
Topik jelibon ( süslemesi size kalmış,isterseniz
nar,fındık, fıstıkta koyabilirsiniz )
Yapılışı; Buğdayları bir gece önceden ayıklayıp yıkadıktan sonra
bir tencerede üstünü 4-5 parmak kadar geçecek kadar suyla, birkaç dakika kaynatıp
dinlenmeye bırakıyoruz.Ertesi sabah suyunu süzüp yine 4-5 parmak geçecek kadar
suda 10 dakika bekletiyoruz.Kıvamı pilav gibi olmalı. (Eğer kıvamı olduysa
ertesi sabah suda bekletmeye gerek yok.) Sonra suyunu süzüp pudra şekerini
ilave ediyoruz,daha sonra sırayla kuru üzümü,çekilmiş cevizi,fındığı ve bademi
ekliyoruz.Biraz iri iri olursa daha güzel olur. Daha sonra kuplara doldurup
üzerini süslüyoruz.Süslemesi size kalmış,ben leblebi şekeri,bonibon ve jelibon
koydum. Ve işte ikram edilmeye hazır bir diş buğdayı.Afiyet olsun.
Misafirlerim geldi,oğlumun kuzenleri,halaları,yengesi,anneannesi,babaannesi,
benim kuzenim Saliha Teyzesi ve hep yanımda olan arkadaşlarım canlarım Merve ve
Gülten Teyzesi.Bizi yalnız bırakmadıkları için herkese ayrı ayrı teşekkür
ediyorum.İkramlara geçmeden önce diş buğdayının eğlenceli kısmı meslek seçimini
yaptık.Battaniyenin üstüne hesap makinası,fotoğraf makinası,mause,kalem,bilim teknik
dergisi,metre ve steteskop koyduk.Ahmet Tuna’yı önüne otutturduk, o kadar insan
ona bakınca kafası karıştı biraz tabi ,önce bi etrafına bakındı,sonra hangini
alsam diye düşündü kaleme bir hamle yaptı ama almadı,sonra steteskopu aldı
oynamaya başladı J
herkes ooo geleceğin doktoru diye gülmeye başladı J Ahmet Tuna şaşkınım benim ne
olduğunun farkında değil,bizde steteskopu boynuna takıp şöyle bir doktor pozu çektik.
Gelecekte ne olacağını bilemeyiz tabi, doktor olmak isterse neden
olmasın,seveceği ve faydalı olabileceği bir mesleği olsun. Doktor olmasını
isterim bunuda belirteyim bari J
Sonra ikramları yemeğe geldi sıra, güzel bir gündü,fotoğraf
çekildik,muhabbet ettik,güldük eylendik.En kötü günümüz böyle olsun dedik,Allah
sağlığımızı ve huzurumuzu bozmasın dedik.Diş buğdaylarına sakladığım emzik
eltim Ayşe’ye çıktı,herkes bana çıksın bana çıksın diye bardağı karıştırdı ama
şanslı kişi Ayşe Yenge olduJ
Zaten hediye almış hepsi sağolsunlar maksat adet yerini bulsun.Hediyelerimizi de
açtık,hepsini çok beğendik.(fotoğradlarını en yakın zamanda ekleyeceğim)Ve herkesin memnun ayrıldığı bir gün oldu. Ahmet
Tuna’nında keyfi yerindeydi huysuzluk yapmadı hiç,böylece benimde keyfim
yerindeydi.
Tadına bakmadan olmaz :)